คำตอบสั้นๆ คือ Probiotic หรือโยเกิร์ต ไม่ใช่สารอาหารที่จำเป็นโดยตรง เหมือนกับโปรตีน คาร์โบไฮเดรต หรือแคลอรีในการสร้างกล้ามเนื้อและเผาผลาญไขมัน

เจาะลึกข้อดีข้อเสียและวิธีเลือกให้เหมาะกับคุณ

แต่ในทางกลไกชีววิทยาแล้ว จุลินทรีย์ชนิดดีเหล่านี้มี ผลกระทบทางอ้อมที่สำคัญมาก ต่อความสำเร็จในการเปลี่ยนหุ่นของคุณ โดยมีเหตุผลสนับสนุน 3 ประการดังนี้ครับ
 

3 เหตุผลที่ Probiotic ช่วยส่งเสริมการสร้างกล้ามเนื้อและลดไขมัน

 

1. ช่วยให้ร่างกายดูดซึมสารอาหารได้เต็มประสิทธิภาพ
มีคำกล่าวในวงการโภชนาการว่า คุณไม่ได้เป็นในสิ่งที่กิน แต่คุณเป็นในสิ่งที่ร่างกายดูดซึมได้ (You are what you absorb) ต่อให้คุณทานโปรตีนคุณภาพดีหรืออาหารคลีนมากแค่ไหน แต่ถ้าจุลินทรีย์ในลำไส้ไม่สมดุล ร่างกายก็จะไม่สามารถดูดซึมสารอาหารเหล่านั้นไปใช้สร้างกล้ามเนื้อและฟื้นฟูร่างกายได้อย่างเต็มที่
 

2. ลดการอักเสบเรื้อรัง และช่วยให้กล้ามเนื้อฟื้นตัวไวขึ้น
การมีระบบนิเวศในลำไส้ (Gut Microbiome) ที่แข็งแรง จะช่วยลดภาวะการอักเสบเรื้อรังระดับเซลล์ในร่างกาย ส่งผลให้กล้ามเนื้อฟื้นตัวจากการซ้อมหนัก (Recovery) ได้เร็วขึ้น และช่วยเพิ่มความไวต่ออินซูลิน (Insulin Sensitivity) ทำให้ร่างกายดึงสารอาหารเข้าเซลล์กล้ามเนื้อได้ดีกว่าการนำไปสะสมเป็นไขมัน
 

3. ช่วยระบบขับถ่าย และลดอาการท้องอืด บวมน้ำ
สำหรับสายเวทที่ต้องทานโปรตีนและอาหารปริมาณมากในแต่ละวัน ระบบย่อยอาหารมักจะทำงานหนัก การได้รับ Probiotic จะช่วยปรับสมดุลการย่อย ลดแก๊สในกระเพาะ ลดอาการท้องอืด (Bloating) และช่วยให้ขับถ่ายสะดวกเป็นประจำทุกวัน
 

ควรทานบ่อยแค่ไหน และทานเวลาไหนดีที่สุด?

หากเลือกทาน โยเกิร์ต: แนะนำทานวันละ 1 ถ้วย (ประมาณ 150-250 กรัม) โดยควรเลือกสูตรธรรมชาติ หรือสูตรกรีกโยเกิร์ตที่ไม่เติมน้ำตาลทรายเพิ่ม
หากเลือกทาน Probiotic แบบเม็ด/อาหารเสริม: ทานตามปริมาณที่ฉลากระบุ วันละ 1 ครั้ง
ช่วงเวลาที่แนะนำในการทาน: ควรทานตอนท้องว่าง หรือก่อนนอน เพื่อให้จุลินทรีย์รอดพ้นจากกรดในกระเพาะและเดินทางไปถึงลำไส้ได้อย่างมีประสิทธิภาพมากที่สุดครับ

บทสรุป เลือกแบบไหนดีที่สุด?

แม้จะไม่ใช่อาหารเสริมบังคับ แต่การทาน Probiotic หรือโยเกิร์ตเป็นประจำ ถือเป็นการลงทุนดูแล ลำไส้ ซึ่งเป็นเตาเผาและห้องดูดซึมสารอาหารหลักของร่างกาย ช่วยให้คุณสร้างกล้ามเนื้อและลดไขมันได้อย่างมีประสิทธิภาพในระยะยาวครับ

ปราปต์ ปรมาภูติ
THE FITWHEY TEAM
(เพราะเราไม่ใช่แค่คนขายเวย์)