กิน Vitamin C 1,000 mg ทุกวัน หรือกินเฉพาะตอนเริ่มป่วย แบบไหนดีกว่ากัน?

สายสุขภาพและคนออกกำลังกายต้องรู้! กินวิตามินซี 1,000 mg ทุกวันดีไหม? เจาะลึกปริมาณที่เหมาะสมต่อวัน และข้อควรระวังเรื่องการต้านอนุมูลอิสระที่อาจกระทบการสร้างกล้ามเนื้อ

เจาะลึกข้อดีข้อเสียและวิธีเลือกให้เหมาะกับคุณ

เมื่อพูดถึงการเสริมภูมิคุ้มกันป้องกันหวัด อาหารเสริมตัวแรกที่หลายคนนึกถึงคือ วิตามินซี (Vitamin C) ซึ่งตามท้องตลาดส่วนใหญ่มักจะทำมาในรูปแบบเม็ดละ 1,000 มิลลิกรัม ทำให้เกิดคำถามที่ถกเถียงกันบ่อยๆ ว่า "เราควรกินวิตามินซี 1,000 mg ทุกวันเลยดีไหม หรือควรเก็บไว้กินเฉพาะตอนที่รู้สึกว่ากำลังจะป่วยดีกว่า?"

สำหรับคนทั่วไปและโดยเฉพาะคนที่ออกกำลังกายเป็นประจำ บทความนี้มีคำแนะนำจากงานวิจัยมาฝากกันครับ

สรุปชัดๆ กินวิตามินซีแบบไหนได้ประโยชน์สูงสุด?
คำตอบคือ: สำหรับการบำรุงร่างกายทุกวัน ปริมาณ 200 - 500 mg ก็เพียงพอแล้วครับ ส่วนโดสสูงๆ อย่าง 1,000 mg ขึ้นไป ควรเก็บไว้กินตอนที่ "เริ่มมีอาการป่วย" จะดีที่สุด การอัดวิตามินซีโดสสูงๆ ทุกวัน นอกจากร่างกายจะดูดซึมไปใช้ไม่หมดและขับทิ้งทางปัสสาวะแล้ว ยังอาจส่งผลกระทบต่อคนที่ชอบออกกำลังกายอีกด้วยครับ

สายฟิตหุ่นต้องระวัง! ผลกระทบจากการกิน 1,000 mg ทุกวัน

มีงานวิจัยด้านวิทยาศาสตร์การกีฬาระบุว่า การทานวิตามินซีในปริมาณที่สูงมาก (ตั้งแต่ 1,000 mg ขึ้นไปต่อวัน อย่างต่อเนื่อง) อาจส่งผลเสียต่อการพัฒนาการของกล้ามเนื้อได้
 

ต้านอนุมูลอิสระมากเกินไป: การฝึกเวทเทรนนิ่งหรือออกกำลังกายหนักๆ ร่างกายจะเกิดความเครียดและอนุมูลอิสระ ซึ่งเป็น "สัญญาณ" ที่บอกให้ร่างกายซ่อมแซมและสร้างกล้ามเนื้อให้แข็งแรงขึ้น การได้รับสารต้านอนุมูลอิสระ (Antioxidant) จากวิตามินซีที่สูงเกินไป จะไปตัดกระบวนการนี้ ทำให้ การปรับตัวและพัฒนาของกล้ามเนื้อ (Muscle Adaptation) ลดลงครับ
 

สูตรการกินวิตามินซีที่แนะนำ

เพื่อให้ร่างกายได้รับประโยชน์สูงสุดและไม่ขัดขวางการสร้างกล้ามเนื้อ แนะนำให้ปรับพฤติกรรมการกินดังนี้ครับ :

• ในช่วงปกติ (กินบำรุงทุกวัน): แนะนำให้ทานที่ปริมาณ 200 - 500 mg ต่อวัน ก็เพียงพอต่อการบำรุงสุขภาพและไม่รบกวนการสร้างกล้ามเนื้อ (สามารถแบ่งทานมื้อละน้อยๆ ได้ เพราะร่างกายดูดซึมได้ดีกว่าการกินรวดเดียว)
• ในช่วงที่เริ่มมีอาการป่วย: หากรู้สึกว่าร่างกายอ่อนเพลีย ครั่นเนื้อครั่นตัว หรือเริ่มมีอาการหวัด สามารถเพิ่มปริมาณวิตามินซีขึ้นเป็น 1,000 - 3,000 mg ต่อวัน (ในช่วงระยะเวลาสั้นๆ) เพื่อเสริมภูมิต้านทานและช่วยให้อาการป่วยหายเร็วขึ้นครับ

บทสรุป เลือกแบบไหนดีที่สุด?

วิตามินซีมีประโยชน์มาก แต่ก็ไม่จำเป็นต้องทานในปริมาณที่สูงเกินไปทุกๆ วัน การทานให้พอดีกับช่วงเวลาและสถานการณ์ของร่างกาย จะช่วยให้คุณมีสุขภาพที่แข็งแรงและพัฒนาการทางกล้ามเนื้อที่ดีไปพร้อมๆ กันครับ

ปราปต์ ปรมาภูติ
THE FITWHEY TEAM
(เพราะเราไม่ใช่แค่คนขายเวย์)